ЖК "Новое Бутово"
http://novoebutovo.com/

Наши кулинарные опыты.
http://novoebutovo.com/viewtopic.php?f=13&t=252
Страница 5 из 27

Автор:  Ivanich [ 05 мар 2014, 21:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

Элементарно, Ватсон, когда зеселимся научу.

Автор:  Владимир [ 05 мар 2014, 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

Ivanich писал(а):
Элементарно, Ватсон, когда зеселимся научу.

Научишь заселяться или делать то, что по готовности делать? Чего обещал-еще 1 час ждать :D

Автор:  Ivanich [ 05 мар 2014, 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

Суши роллы, омлет слоеный сам научишься, у тебя руки на месте.

Автор:  Владимир [ 05 мар 2014, 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

Ну вот и ветчина

Вложения:
Наши кулинарные опыты. - DSCN2745.JPG
Наши кулинарные опыты. - DSCN2745.JPG [ 141.56 КБ | Просмотров: 388 ]

Автор:  Владимир [ 05 мар 2014, 22:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

Оговорюсь сразу- я не профессиональный повар, всего лишь майор полиции, который готовит для семьи. :lol:

Автор:  AlexandrAksenow [ 06 мар 2014, 07:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

Владимир писал(а):
Давай Саш, тоже очень хочу попробовать, технология весьма непонятна.... :D Пока покупаю готовые.

Мои роллы конечно не образец для подражания, но есть можно. Там технология приготовления простая. Один раз попробовать, потом все проще.

Автор:  adem [ 06 мар 2014, 09:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

AlexandrAksenow писал(а):
Владимир писал(а):
Давай Саш, тоже очень хочу попробовать, технология весьма непонятна.... :D Пока покупаю готовые.

Мои роллы конечно не образец для подражания, но есть можно. Там технология приготовления простая. Один раз попробовать, потом все проще.

Там вроде надо какой-то набор покупать для их изготовления? А ингредиенты где брать? Не на рыбалке ведь :) Интересен момент выгоды самодельных суши перед заказанными где-нибудь, например, в Тануки или Якитории. Предполагаю, что цена, но по качеству продуктов тоже могут быть вопросы - мы же не сами внутрянку делаем, а так же покупаем. Кроме цены есть выгода в чем-то? Может они вкуснее или красивши.

Автор:  AlexandrAksenow [ 06 мар 2014, 10:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

adem писал(а):
AlexandrAksenow писал(а):
Владимир писал(а):
Давай Саш, тоже очень хочу попробовать, технология весьма непонятна.... :D Пока покупаю готовые.

Мои роллы конечно не образец для подражания, но есть можно. Там технология приготовления простая. Один раз попробовать, потом все проще.

Там вроде надо какой-то набор покупать для их изготовления? А ингредиенты где брать? Не на рыбалке ведь :) Интересен момент выгоды самодельных суши перед заказанными где-нибудь, например, в Тануки или Якитории. Предполагаю, что цена, но по качеству продуктов тоже могут быть вопросы - мы же не сами внутрянку делаем, а так же покупаем. Кроме цены есть выгода в чем-то? Может они вкуснее или красивши.

Если усилитель вкуса добавить, то получаются такие же как в ресторане, а так только дешевле, начинка может быть любая, на ваш вкус. Я обычно кладу перец, авокадо, креветки, огурец, рыбу. Могу посыпать все жаренным кунжутным семенем или икрой тобико.

Автор:  adem [ 06 мар 2014, 11:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

А какую рыбу? Ее наверное мариновать надо? Креветки варенные? Рис с сахаром варите?

Автор:  AlexandrAksenow [ 06 мар 2014, 12:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наши кулинарные опыты.

adem писал(а):
А какую рыбу? Ее наверное мариновать надо? Креветки варенные? Рис с сахаром варите?

Я слабосоленую семгу использую, креветки только вареные, что бы креветки не горбатились, то есть не закруглялись, я варю их на деревянной шпажке. Рис с сахаром и небольшим количеством рисового уксуса. Главная фишка, для того что бы ролл калифорния хорошо резался и не разваливался, перед тем как резать его необходимо завернуть в один слой пищевой пленки, которую потом легко убрать. Тоже самое относится и к филадельфии. Как переедем, могу научить, под пиво хорошо идет.

Страница 5 из 27 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/